CORAL PRINCESS CANAL DE PANAMA MARS 2007

[Marine]

BONJOUR À TOUS,

J'ai fait comme Marie-Claude, j'ai ré-édité mon compte-rendu du Coral Princess au Canal de Panama en mars 2007. S'il y en a qui ont le goût de faire cette croisière, ou juste l'envie de lire un beau récit de vacances, alors bonne lecture.


COMPTE-RENDU DE MA CROISIÈRE SUR LE CORAL PRINCESS DU 9 AU 19 MARS 2007


JOUR 1 (vendredi le 9 mars 2007) FORT LAUDERDALE

Arrivons dans le parking fly à 2h30 du matin. Il fait moins 23 degrés C et on attend 5 minutes pour la navette. Quand il fait +23C, c’est très court, mais à moins 23C avec un imperméable, c’est un peu long. Enfin elle arrive et on se dirige vers l’aéroport. Le chauffeur est très courtois et nous jase jusqu’à l’aéroport. Ça commence bien. Nous entrons dans la file d’American Air Lines et nous attendons environ 1 demi-heure. On enregistre nos bagages, nous avons une bonne place dans l’avion, la rangée juste derrière la classe affaire. On passe à la sécurité, c’est à dire la douane américaine, tout se passe bien et l’avion décolle avec 15 minutes d’avance, c’est è dire à 6h15. On arrive à Miami vers 10h00 et le représentant de Princess nous attend au carrousel à bagages. Il nous dit que l’autobus arrivera vers 11h15 et il nous conduit dans un petit terminal assez confortable avec l’air climatisé. Nous préférons attendre dehors pour profiter de la chaleur et du soleil. À 11h15 pile, l’autobus arrive et nous amène à Port Everglades à Fort Lauderdale. Après 40 minutes, nous voici dans le terminal du Coral Princess. L’embarquement a été super rapide. À midi 10, nous étions dans notre cabine. Les bagages sont arrivés 2 heures plus tard.

Comme nous avions faim, on se dirige vers le buffet Horizon Court. Beaucoup de monde et ‘’line up’’. Nous n’avions jamais vu autant de monde en même temps dans un buffet sur Princess. On désinfecte nos mains, on nous donne nos assiettes et on va se servir. Là j’ai compris pourquoi cette cohue. On ne peut se servir nous même car il veulent prévenir pour ne pas avoir de novovirus à bord. C’est très correct, sauf que ça prend beaucoup plus de temps. On se trouve finalement une table et on déguste ce repas qui est vraiment très bien.

Maintenant que le repas est terminé, on part à la découverte du bateau. Quel beau navire! Des couleurs chaleureuses, des décors très intimes, la piscine pour adultes est magnifique avec des tons de vert, du mobilier en rotin et de belles chaises longues en bois avec de beaux coussins vert foncé. Le pont Promenade est agréable avec ces baies Windows qui complètent certaines salles à l’intérieur, dont le Churchill Club qui est entièrement dans la baie Windows. L’atrium est de toute beauté avec ces petites lumières qui changent continuellement de couleurs en dessous des grands escaliers. Les murs, les plafonds et les ascenseurs panoramiques font de cet endroit un lieu très ‘’class’’.

À cinq heures, départ de Fort Lauderdale. Départ vraiment spécial, c’est comme un rituel car les gens des condos en face nous envoient tous la main et il y en a même un qui fait sonner une grosse cloche. Et tout le monde est sur le pont supérieur et envoie la main et la musique commence et les gens dansent autour de la piscine. Que les vacances commencent bien.

Vers 6 heures, nous retournons à notre cabine, et on déguste une bonne bouteille de vin sur notre balcon.
Comme nous avons plusieurs heures dans le corps et que la fatigue commence à nous gagner, nous retournons à l’horizon court ou j’ai mangé de la dinde qui était presque aussi bonne que celle de ma mère.

Après le repas, nous allons faire un tour sur le pont 6, et là, je fais la connaissance de ce fameux soldat anglais qui garde la porte du Casino. En fait, ils sont deux. Mon époux prend ma photo au bras de ce soldat et ultérieurement, vous verrez cette photo et bien d’autres. On dirait que la fatigue est passée. Alors on s’en va au spectacle. Malheureusement la fatigue nous a regagnée au show. Ce n’est pas que c’était plate, mais on dormait dessus, alors on a regagné notre cabine qui nous attendait avec ces petits chocolats sur nos oreillers et le menu déjeuner que je me suis empressée de remplir et de suspendre à ma poignée de porte extérieure.

Finalement on respire l’air de la mer sur notre balcon pendant au mois une demi-heure et dodo dans notre lit super confortable. Demain on a une journée en mer pour relaxer et découvrir les activités à bord du bateau.



JOUR 2 (samedi le 10 mars 2007) EN MER

Ce matin on se fait réveiller par le steward qui nous apporte le petit déjeuner à notre cabine. Au menu, jus d’orange, bananes, céréales, croissants, danoises et un grand pot de café frais. Nous prenons tout le temps qu’il faut et nous mangeons sur notre balcon. La mer est assez calme et le vent léger. Il fait environ 28 degrés C et le soleil est radieux.

Un peu plus tard, nous nous rendons au Princess Theater ou Jennifer nous conseille sur le magasinage à faire aux endroits ou nous descendrons. Après une demi-heure, nous sortons du théâtre, car nous ne sommes pas venus pour acheter des bijoux et des articles de luxe. Peut-être lors d’une prochaine croisière. Nous allons marcher sur le pont 7 car le vent est très agréable.

A midi, on se dirige vers le pont Lido, car autour de la piscine on nous fait une démonstration de Martinis donnée par M. Martini BEN. Très plaisant à regarder et beaucoup d’ambiance. Vers midi trente, allons manger au buffet Horizon Court, et allons relaxer à l’atrium pour entendre lunchtimes melodies avec le pianiste et le violoniste du Coral Princess. Nous passons le reste de l’après-midi à flâner et fouiner un peu partout et nous continuons la découverte de ce magnifique bateau.

Vers cinq heures, nous prenons le temps de nous mettre sur notre 36, car ce soir c’est la soirée formelle. Le cocktail du capitaine. Nous descendons vers 7 heures, prenons les photos formelles et finalement on nous offre un punch au rhum absolument délicieux et on nous présente les membres d’équipage.

Jusque la, tout est parfait. Arrive le gros HIC. Il s’appelle ‘’Anytime Dinning ‘’. Avant le Coral, j’ai expérimenté le Anytime dinning sur le Golden et sur le Sapphire, et cela a toujours correspondu à mes attentes. Mais la, il y avait une cohue à l’entrée du Bordeaux Dinning Room. Nous avons fait la filée pendant un bon 20 minutes avant d’avoir une pagette qui doit nous avertir quand notre table sera prête. On a attendu 45 minutes, et quand il nous ont pagé, on a refait le file pendant au moins 10 minutes. La table qu’on nous a assignée n’était pas tout à fait à notre goût, mais les sourires et la gentillesse du personnel et la qualité de la nourriture nous on fait oublier que ce n’était pas tout à fait la table que l’on avait demandée. Nous voulions une table privée et on était à une table à deux qui était à 6 pouces de l’autre table à deux. Mais ce n’est pas plus grave que ça, car l’autre couple était très discret et avait même problème que nous. Mais pour l’attente, elle aura duré 1 heure 15 minutes. La maximum que j’ai attendu pour avoir une table vraiment à mon goût est de 30 minutes.

À la fin du repas, nous sommes allés voir le show MOTOR CITY au Princess Theater et nous avons trouvé que le show dans l’ensemble était intéressant, sauf un chanteur et une chanteuse qui faussaient un peu beaucoup. Avons regagné notre cabine, avons pris une demi-heure de bolée d’air et dodo car demain nous accostons en Jamaique.


JOUR 3 (dimanche le 11 mars 2007) JAMAIQUE

Ce matin, c’est à 7 heures qu’on se fait réveiller par le steward. Petit déjeuner sur le balcon, ensoleillé et environ35 degrés C. Nous prenons notre temps et à 8h45, on se rend au Princess Theater pour notre excursion en Jamaique à Ocho Rios. Au menu, Dunn’s Vewing & Coyaba Gardens. À 9 heures, nous nous rendons à notre autobus qui est très confortable et très propre. On traverse la ville d’Ocho Rios et on arrive à Coyaba Garden. Endroit magnifique avec une végétation très colorée. Arbres fruitiers, fleurs, cascade et rivière en font un lieu charmant.

De retour de notre visite au jardin, nous rencontrons un paon très orgueilleux que se pavane à l’entrée de la boutique à souvenirs. Il est majestueux et je réussis à prendre une super de belle photo vu de face avec ses superbes plumes toutes déployées.

On retourne à l’autobus et on nous amène aux fameuses chutes Dunn’s. Endroit beaucoup plus bruyant que le jardin, mais la nature est aussi très riche en couleurs. Nous découvrons la chute ou beaucoup de gens essaient de remonter par les rochers. Je les trouve très courageux, car ça n’a pas l’air facile. On reste une petite demi-heure assis à regarder passer les gens et finalement on remonte la pente pour se diriger vers le stationnement. Là, on arrive près d’un marché aux puces. La guide nous avait averti que si on y entrait, c’était à nos risques et périls, car les vendeurs étaient très entreprenants pour nous vendre leurs bébelles. On se dirige vers la sortie pour ne pas avoir à passer par là, mais à la dernière minute, mon époux me dit : on va aller voir et si ils sont trop agaçants, on repartira tout de suite. BIG DEAL!!! On n’a pu faire plus de deux minutes, que déjà on avait des bébelles dans nos mains. Ils nous faisaient des cadeaux!!! Je vous ferai grâce de toute cette mise en scène, mais j’ai été poignée pour acheter 1 collier et 2 statuettes ou elle (la vendeuse) avait gravé nos noms le temps de le dire. Aussitôt payé, 5.00$ US, quand même pas cher, je me suis sauvée presque en courant. Mon époux était déjà rendu en dehors. Mais, on nous avait avertis.

On reprend l’autobus qui nous conduit au port. Là, on fait un peu de shopping dans les boutiques et on en profite pour acheter notre vin. De retour au navire, on se dirige vers le buffet Horizon Court pour manger une bouchée.

On retourne à notre cabine pour enfiler le maillot de bain et partons pour la piscine des adultes. Il y beaucoup de bonnes places, car beaucoup de gens sont encore en excursion. On s’installe tout près de la piscine au bout d’une rangée pour être plus à l’aise, car le hic avec ces super de belles chaise vertes, c’est qu’elles sont par groupe de six et sont toutes collées, donc le look est très joli, mais très peu pratique pour ceux qui sont assis au milieu, car il ont beaucoup de misère à se rendre au dossier.

On s’est baigné et l’eau était très rafraîchissante. Ensuite, un petit tour au spa et retour dans la piscine. On a passé un après-midi très agréable et sommes revenus à notre cabine vers 17 heures. On se douche, on se change et nous dégustons notre bouteille de vin sur notre balcon et nous assistons au départ de la Jamaique. Quelles belles vacances, avec le coucher de soleil en prime.

Comme nous pouvons attendre un peu pour aller souper, on décide d’assister à un documentaire National Geographic sur le Canal de Panama qui est présenté à 19 heures au Universel Lodge. Un deuxième documentaire suivra à 21 heures. Quelle belle salle de spectacle. Les fauteuils sont confortables, le décor est chaleureux et la salle est toute équipée pour présenté toutes sortes de prestations. C’est la salle que j’ai préférée le plus sur un bateau.. À 20 heures, nous décidons d’aller bouffer au buffet Horizon Court car on veut visionner l’autre documentaire qui sera présenté à 21 heures, car le premier était très intéressant et on aime beaucoup le sujet. Après un souper un peu ordinaire, on retourne voir la deuxième partie.

Après, nous allons fouiner dans les boutiques et nous promener sur le pont Promenade pour écouter la mer et finalement on retourne à notre cabine vers 23 heures. On relaxe tout en lisant notre Princess Patter (journal de bord) pour connaître les activités du lendemain car nous avons une journée en mer. Profitons de notre balcon une petite demi-heure et dodo. Demain sera une autre belle journée.


JOUR 4 (lundi le 12 mars 2007) EN MER

Aujourd’hui , journée relaxe en mer. Petit déjeuner sur le balcon avec le soleil et le temps merveilleusement doux. Vers 9 heures, je décide d’aller au café Internet voir si j’avais des courriels et pour envoyer un message sur le monde des croisières afin de donner mes impressions sur mon début de croisière.

J’ouvre une parenthèse : Au café Internet, je paie 0.75$ la minute. Le clavier est noir, les lettres sont quelque peu usées, l’éclairage est inadéquat et la chaise est trop basse. Pour répondre à mes Hotmails, ça peut aller, car les messages sont assez courts, mais il faut quand même que je pédale. Fin de la parenthèse.

Quand j’ai eu fini d’écrire ma correspondance, je suis aller sur le site du monde des croisières. J’écris au moins 3 paragraphes, et quand je veux envoyer le message, je remarque qu’il n’y a pas de menu déroulant à droite. Pas capable d’envoyer mon message. J’étais en . Je suis sortie de l’Internet subito presto et ça venait de me coûter 15.00$US. C’est la raison pour laquelle je ne vous ai pas écrit durant ma croisière.

Suite à cet échec, je suis aller manger mes émotions au Horizon Court. Le reste de l’avant-midi a passé assez vite, car on a continué à découvrir ce merveilleux navire. Avons visité le gym., le lotus spa, les 2 piscines à l’arrière du bateau et avons marché sur le pont supérieur. Vers midi trente, il y avait une démonstration de sculpture sur glace près de la grande piscine sur le pont Lido. Le cuisinier a sculpté l’aigle Américain en environ 15 minutes. De toute beauté. Sommes allé dîner au Horizon Court et nous nous sommes rendus au Universe Lodge pour une présentation sur les croisières de Princess en Europe. Le présentateur, Fernando, était très intéressant et très sympathique. Nous avons pris la décision d’aller le voir à son bureau un plus tard cette semaine, pour donner un acompte sur une future croisière. J’attends que les prix pour l’Europe soient sortis avant de faire mon choix pour une prochaine croisière.

Après la présentation, remontons sur le pont Lido pour écouter un peu de musique et relaxer près de la piscine. Le groupe Essence n’était pas terrible, alors on est retourné à notre cabine, avons fait une petite sieste et finalement avons débouché notre bouteille de vin en le sirotant sur notre balcon en rêvant du Canal de Panama.

Pour le souper, nous allons au Bordeaux dining room. À notre grande surprise, il n’y a aucune filée. Il est 20h30. Nous attendons environ une vingtaine de minutes, le temps de prendre un verre au Crooner’s bar en écoutant un peu de piano. La pagette s’illumine et nous nous rendons à la salle à dîner. La table qu’on nous assigne est très bien, assez intime et le personnel est toujours aussi gentil. Le repas est succulent comme toujours; il y avait du faisan et j’adore ce mets. Le repas s’est déroulé dans une très belle ambiance et à la fin, on se rend au Princess Theater pour voir le show du magicien Greg Moreland. C’était super drôle. Il fait participer le public et tout le monde embarque. À la fin du spectacle nous sommes remontés à notre cabine, bolée d’air sur le balcon et dodo, car demain, on se lève aux aurores pour voir de nos yeux, le fameux canal de Panama. On en rêve.


JOUR 5 (mardi le 13 mars 2007) CANAL DE PANAMA

On ouvre un œil. Il est exactement 5h11. Mon époux se lève le premier et tire les rideaux. Il me dit ‘’Je crois qu’on arrive, c’est plein de lumières. Je me lève aussitôt et cours voir sur le balcon ce qui se passe. Je vois beaucoup de lumières en effet, mais je constate que ces lumières ne viennent pas d’une ville, mais d’environ 25 navires qui venaient de passer le Canal et se suivaient à la file indienne. Quelle belle vision. Je n’en crois pas mes yeux. L’émerveillement commence. Mon époux enfile ses vêtements et cours sur le pont supérieur pour ne rien manqué. Moi je reste à la cabine pour attendre notre petit déjeuner. Comme on voulait ne rien manqué de cette journée historique, nous n’avons pas commandé le déjeuner champagne, car nous savions qu’on serait comme 2 queues de veau. Le petit déjeuner arrive en même temps que mon époux, il mange une couple de bouchées, enfile son café, et retourne sur le pont supérieur pour filmé et photographié. Moi pendant ce temps, je prends mon temps pour manger, je suis super heureuse et je me lève à toutes les 2 minutes pour tout voir. Enfin on arrive à la première écluse. Et là, je vois la côte qu’on doit monter. Le bateau commence à lever. WOW!!! On continue. 2e écluse. On lève encore plus haut et finalement on arrive à la 3e écluse et en regardant à l’arrière, on voit qu’on est rendu complètement en haut et qu’on se dirige vers Gatun Lake. En entrant dans le Gatun Lake, on fait immédiatement demi-tour et on jette l’ancre. Je suis un peu déçue, car je croyait qu’on ferait un tour un peu plus long dans le plus gros lac artificiel de la planète. On se rend au Princess Theater pour prendre les navettes qui nous mèneront sur la terre ferme pour rejoindre notre excursion.

On a un autobus très propre et confortable et nous nous assoyons à l’avant pour ne rien manquer. Notre guide se nomme Geronimo et est super sympathique. En partant, il nous montre le canal français (celui que las français avaient commencé en 1870) et nous dit qu’il veulent à partir de ce Canal en faire un nouveau, car l’autre ne suffit plus. Un peu plus loin, l’autobus arrête devant un ancien dispensaire qui datait du début du siècle, je prends bien sûr des photos et après aucune explication sur le Canal. On n’a pas revu le Canal jusqu’à ce qu’on revienne au Port de Cristobal. Grosse déception, car on aurait aimé qu’il nous parle de la Coulebra, cet obstacle majeur à la construction du canal. On aurait aimé voir les lieux ou ces hommes ont sué sang et eau pour construire ce projet si ingénieux. On a bien visité un musée, mais rien de terrible, je m’attendais à plus. Après la visite au musée, on nous a amené dans une ville coloniale du XVIe siècle qui a été saccagée au XVIIe siècle par le Captain Henry Morgan. Site intéressant mais il faisait à peu près 40 degrés C sous un soleil de plomb. Retour à l’autocar, et là, on nous sert un bon lunch avec de l’eau fraîche. On en avait vraiment besoin. L’autobus repart et on entre dans la ville Panama City. C’est une ville très moderne mais on n’a pas fait d’arrêt donc je ne peux jugé de l’ambiance qui règne dans cette ville. L’autobus nous conduit dans le vieux Panama. Là c’est très intéressant. Ils commencent à restaurer leurs vieux immeubles, car vu que cet endroit a été classé patrimoine mondial par l’UNESCO, ils ont des subventions. Ça m’a fait penser un peu à la Havane. Vieille ville espagnole, avec un riche passé qu’ils essaient de préserver. Nous avons pu entrevoir le Pacifique et le pont des Amériques. Nous avons bien apprécié cette visite. Le tour finit ici et l’autobus remonte le Canal (invisible) jusqu’au port de Cristobal. Près du bateau, il y a un genre de petit marché ou il y a un spectacle de danse indigène au milieu. On fait quelques boutiques et on achète notre vin.

Comme ce tour durait toute la journée, on entre au bateau vers 17 heures et on fait la sieste jusqu’à 18 heures. Le soleil nous avait claqué. On prend notre bouteille de vin tranquille sur le balcon, on assiste au départ, et à 19h30 on se prépare pour aller souper. Il y a un petit line up au Bordeaux Dinning Room, on attend environ une demi-heure et, on nous assigne une table qui est à six pouces de l’autre table. On trouve ça ordinaire, mais encore une fois la qualité de la nourriture et le sourire des garçons de table nous on fait oublié cette table plate.

En sortant de table, nous allons faire un petit tour au Casino, mais nous sortons assez vite car on a perdu 40$US en 30 minutes. Pas vraiment intéressant. Nous allons sur le pont Lido prendre un petit décaféiné et retournons à notre cabine. Nous nous couchons de bonne heure, car demain on a une excursion au Costa Rica et il faut être au Princess Theater è 7h45. Je rêve d’une croisière ou je traverserai le Canal au complet. Je suis restée sur mon appétit.


JOUR 6 (mercredi le 14 mars 2007) COSTA RICA

Ce matin, levés de bonne heure et petit déjeuner à l’horizon Court. Moins charmant que nos petits déjeuners habituels, mais la nourriture est de qualité et les fruits sont frais. A7h45, nous voici bien assis dans le Princess Theater pour attendre qu’on nomme notre numéro d’excursion afin de débarquer au Costa Rica.

À 9 heures pile, on se rend vers notre autobus. Notre guide se nomme Carlos et est un personnage très sympathique et cultivé. L’autobus encore une fois, est très propre et confortable. On démarre pour aller visiter une plantation d’ananas. Arrivés sur les lieux, cette visite s’avère très intéressante. Ce pays a une végétation à couper le souffle. Cette endroit est un petit paradis terrestre. Tout est calme, plein de couleur et d’odeurs de fleurs et de fruits. Notre guide nous amène visiter les champs ou l’on cultive les ananas et donne un cours sur la façon dont on s’y prend pour cultiver les très sucrés, les mi-sucrés, les moins sucrés etc.

Quand notre cours est terminé, on se rend dans un abri absolument charmant ou on nous fait déguster des morceaux d’ananas frais cueillis. Quel délice! Moi qui ne mange jamais d’ananas car je trouve ce fruit trop surette et trop pâteux , je me surprends en en mangeant 5 morceaux. Si on était restés plus longtemps, je crois que j’aurais mangé le reste.

Suite à cette visite, nous nous rendons à la fabrique ou ils traitent les ananas. Visite très intéressante, ou l’on voit les ouvriers à l’œuvre. Et c’est là que je goûte aux fameux ananas séchés. Miam, miam, miam. (Je tiens ici à dire merci à Reimoc. En passant j’ai une petite surprise pour vous.) Hi! Hi!.

La visite se termine, et en revenant, l’autobus s’arrête à un kiosque de fruits et notre guide nous apporte des ladys fingers (mini-bananes) encore une fois miam, miam. Finalement, nous retournons au port de Puerto Limon ou nous faisons un peu de shopping et achetons notre vin.

Nous appréhendions la visite de ce pays à cause des histoires entendus avec des passagers de Carnival, mais nous avons été agréablement surpris. Quelle belle végétation, c’est impossible qu’ils n’aient rien à manger, car leur arbres sont remplis de fruits de toutes sortes.

De retour sur le navire, c’est à dire vers 13h30, nous allons mangé un morceau au buffet, prenons notre café tranquillement sur le pont Lido près de la piscine et allons relaxer sur le pont 7 ou nous nous endormons tous les deux. On se réveille vers 4 heures, et la il faut aller se préparer, car à 18 heures, ce sera l’expérience du restaurant alternatif Sabatini’s. Avant de réserver, nous avions choisi notre table en allant visiter le restaurant, qui est très beau en passant, le lendemain de notre arrivée sur le bateau. Arrivons au restaurant à 6 heures, et la, l’expérience gastronomique commence. Il y environ huit services. Nous goûtons à plusieurs mets, mais en petite quantité. Ce qui fait qu’il nous reste toujours de la place pour continuer. Nous arrosons ce repas avec une bonne bouteille de vin blanc sec à notre goût, et prenons le temps de déguster chaque bouchées. Sublime. Nous mangions un petit peu de ceci, un petit peu de cela et j’ai même mangé du caviar. J’ai été très surprise de trouvé ça aussi bon.. Le service est très attentionné. Les 3 garçons qui nous servent sont super gentils et ont toujours un sourire. Comme plat principal, nous commandons les langoustines. Ce que j’ai trouvé de curieux, il n’y avait pas de petite fourchette pour les défaire. Marie-Claude avait parlé de ce phénomène lors de son voyage en Amérique du sud mais elle c’était pire, car c’était du homard. Finalement, les langoustines étaient tellement tendres, que nous n’avons eu aucune difficulté à les trouver avec notre fourchette ordinaire. Nous finissons ce repas avec un bon dessert et une bonne tasse de café.

Dans l’ensemble, cette expérience à été très jouissive pour les papilles gustatives. AlainBob avait raison, si ça ne vaut pas 20$US, qu’on me pende par les pieds.

Après ce merveilleux repas, nous nous dirigeons sur le pont Lido, car ce soir c’est la soirée tropicale ’’Dancing under the stars’’ . Nous y restons jusqu’à 11 heures et nous retournons à notre cabine pour faire du balcon jusqu’à 1 heure du matin. Plein d’étoiles et la lune reflète sur la mer. Quel beau spectacle.

(Pour la soirée tropicale, elle ne m’a pas vraiment impressionnée. Personnellement, je l’ai trouvée assez ordinaire. Sur le Costa Classica, ils avaient décoré tout le pont supérieur avec des palmiers, des banderolles ect. Les danseurs du bateau avaient donné un spectacle près de la piscine et avaient dansé avec nous jusqu’à la fin du party. À minuit, un magnifique buffet était servi sur le pont et les gens continuait à danser. Ce fût vraiment une soirée magique. Sur le Golden Princess, cette soirée avait lieu à l’arrière du bateau et l’orchestre qui avait beaucoup de rythme, jouait sur la piscine ou l’on avait installé la scène. De la façon dont le Golden était conçu, il y avait environ 4 ou 5 ponts qui faisaient un rond autour de la piscine. Les gens dansaient sur chaque pont, et nous on se trouvait sur le pont le plus élevé et on dansait avec les membres de l’équipage qui étaient venus fêté avec nous. Quelle soirée mémorable. L’animation était très réussie.)

Vers 1h30 dodo, demain nous prenons notre temps car on fait une journée en mer. Donc je remplis ma carte déjeuner, je la suspend à ma porte et .


JOUR 7 (Jeudi le 15 mars 2007) JOURNÉE EN MER

Aujourd’hui, debout 8 heures. Petit déjeuner balcon, soleil et chaleur au rendez-vous. On prend le temps de profiter de cette belle matinée , et vers 9h30, nous enfilons notre maillot pour aller passer l’avant-midi à la piscine d’adultes. (Il y a certaine journée ou tout va de travers, celle-ci en est une.) Nous arrivons à la piscine vers 10 heures et nous trouvons 2 belles places au soleil tout près de la piscine contre une colonne. Nous nous installons sur les chaises, et nous prenons le temps de profiter de cet endroit privilégié avant d’aller se baigner. Au moment ou nous venons pour mettre l’orteil dans la piscine, un dame va dire quelque chose à un responsable de la piscine. Il nous dit d’attendre avant d’aller nous baigner et il se gratte la tête en regardant la piscine. Il téléphone à un autre responsable, et finalement ils sont 4 responsables à regarder la piscine en se grattant la tête. Au bout d’une demi-heure, ils décident de fermer la piscine. Ils mettent le filet avec l’affiche disant qu’ils s’excusent du contretemps et qu’ils doivent faire de la maintenance sur la piscine. Il commençait à faire sérieusement chaud assis au soleil, alors je vais prendre ma douche. L’eau était plus que chaude, elle était bouillante. J’essaie de jouer avec le robinet, et elle restait toujours aussi chaude. Pas grave, je vais me faire mariner dans le spa. Il était encore plus chaud que la douche. Je sors aussi vite que suis entrée, je m’essuie et avec mon époux, nous décidons de changer de place. Il est 11h15. Il n’y a plus aucune place à l’autre piscine car lors d’une journée en mer, il faut se lever de bonne heure pour avoir une bonne place. On va donc marcher sur le pont supérieur avant d’aller se changer. En passant, on a jamais su c’était quoi le problème avec la piscine d’adultes. Ça ne devait pas être bien grave, car on l’a rouverte en après-midi .

On retourne à notre cabine pour enfiler nos vêtements, et vers 1 heure, on s’en va manger au buffet. J’avais lu dans le Princess Patter, qu’il y avait un spécial mexicain au buffet Horizon Court. Mais moi, j’ai horreur de la nourriture mexicaine. Pas capable. Je croyais qu’il y aurait un kiosque avec des spéciaux mexicains comme avec le sushi, mais non, il n’y avait que ça. Il y avait seulement la salade verte qui n’était pas mexicaine. Je prends donc un plat de salade verte ce n’est pas ça qui a pu me rassasier. Je dis à mon époux, prends le temps qu’il faut pour manger et moi je descends à la salle à dîner Bordeaux. En arrivant, je demande pour 1 personne, on répond ‘’suivez-moi S.V.P’’, on m’amène à une table à 6 ou il y avait 2 couples d’américains qui jasaient. On me dit : ‘’Joint your friends’’. Je dit ‘’no tank you, because i dont speak english’’. ‘’Just one person please’’. Il a compris et m’a placée seule à une table. Ce n’est pas que le restaurant était plein, il était à moitié plein ou à moitié vide, c’est selon. Il y avait de la place en masse. Je n’en revenais pas. Quand mon repas fût terminé, je remonte à la cabine pour rejoindre Jacques.

On fait une petite sieste, et vers 15 heures on va rencontrer Fernando à son bureau pour verser un acompte sur une prochaine croisière. Il est très gentil, il répond à toutes nos questions et on va faire une peu de shopping dans les boutiques. Vers 17h30, on retourne à notre cabine pour prendre une douche et se mettre beaux, car ce soir est une soirée formelle et on est invités au cocktail du capitaine au Universe Lodge qui est réservé au membres du Princess Captain’s circle. On s’y rend vers 19h 00 et les portes ouvrent à 19h15. On se trouve une place de choix dans un fauteuil très confortable. Au menu, punch au rhum, punch au fruits et petits canapés, le tout absolument délicieux. Après les discours d’usage par les membres d’équipage, nous sortons et allons immédiatement vers le Bordeaux réserver notre souper. Et là, L’ENFER!! !

Il y avait plein de monde qui attendait à l’entrée du Bordeaux Dinning Room. Il était environ 19h45. Nous avons attendu un gros 15 minutes avant d’avoir notre pagette. Mon époux demande au maître d’hotel une table ‘’quiet’’. Il nous répond ‘’No problem’’. Nous allons sur le pont Promenade en attendant qu’il nous appelle, et au bout de 15 minutes, la pagette commence à émettre des bip bip. Les autres fois, elle s’illuminait donc mon époux lit les instructions et c’était écrit si ça vibre, ça bip ou si ça s’illumine, retourner à l’endroit d’ou vient la pagette. On retourne dans la cohue du Bordeaux, on attend au moins 15 minutes pour se faire dire ‘’je ne vous ai jamais appelé, c’est votre batterie qui est finie. Je vous remets une autre pagette’’. Là, à cet instant précis, j’ai commencé à hair ce maître d’hôtel. Avant je n’en était pas sûr, mais là grrrrrr!!! On trouve des chaises libres pas trop loin de la salle à dîner et on attend encore une demi-heure. Finalement, on nous appelle à 20h55 et on entre dans la salle à dîner à 21h05.

Le maître d’hôtel nous dit de le suivre et là, je vous jure, qu’il manquait moins d’un mètre et nous étions assis dans le lave-vaisselle. La place ‘’quiet’’ était juste è côté d’une desserte ou les serveurs rangent la vaisselle et les ustensiles sales et reçoivent les plats. Donc, pas du tout ‘’quiet’’ et en plus, comme d’habitude côte à côte avec une autre table ‘’quiet’’.

Nous avons fini par en rire, car les photographes n’ont même pas osé venir nous photographiés, car la petite boucle, les bijoux et le lave-vaisselle ne faisaient un très beau portrait. Le repas était excellent comme d’habitude et les serveurs toujours aussi gentils.

À la fin du repas, on se rend sur le pont Promenade pour prendre une bolée d’air car on en avait besoin. Et là, nous faisons la connaissance de 4 québécois de Lévis qui sont très gentils. À un moment donné, le monsieur nous demande, ‘’Je ne sais pas si c’est moi que n’est pas correct, mais le maître d’hôtel, PAS CAPABLE. Je lui ai répondu ‘’Vous aussi’’? Je l’ai rassurée et en même temps ça nous a rassuré. On était pas les seuls à l’avoir de travers.

Vers 22h30, nous étions fatigués d’être crêtés donc nous sommes montés à notre cabine et avons fait du balcon pendant un bon 2 heures. Malheureusement on a oublié qu’ils sabraient le champagne dans l’atrium. Tant pis, ce sera pour une prochaine fois. Demain, nous débarquons à Georgestown à Gran Cayman. Nous n’avons pas prévu d’excursion, donc nous pourrons relaxer avant d’aller faire un tour en ville. La journée de demain sera sûrement une journée magnifique. Bonne nuit.

JOUR 8 (Vendredi le 16 mars 2007) GEORGESTOWN GRAN CAYMAN

Nous jetons l’ancre à Gran Cayman à 7 heures pendant que nous prenons notre petit déjeuner. Nous voyons arriver le majestueux Explorer of the seas qui stationne à côté de nous. Je m’empresse de prendre des photos, car mon compagnon de travail part avec ce navire le 1er avril pour sa première croisière dans les Caraibes de l’Est. Le ciel n’a pas un nuage, le soleil est radieux et la chaleur est au rendez-vous. Belle journée en perspective. Vers 9 heures nous nous dirigeons vers la navette et nous débarquons sur l’Île vers 9h30. Quel bel endroit de villégiature. On commence à se promener dans la ville et à faire les boutiques. Quelle ville superbe avec ses couleurs pastels et d’une propreté exemplaire. Quel bonheur. Je vous jure, un bonheur comme on en retrouve seulement en vacances. Nous prenons notre temps, pas de stress, croisons une poule qui promenait ses petits!!! et pour finir l’avant-midi, nous prenons une bière fraîche sur une terrasse au bord de la mer. Cette mer qui est d’un bleu turquoise absolument incroyable et en plus, quand on se promène en navette, on voit le fond de l’eau. Quel beau moment de détente…Vers 14h00, nous retournons sur le navire, car tous les passagers doivent être à bord pour 14h30. On se tape un bon dîner à l’Horizon court, et on passe le reste de l’après-midi à flâner, à faire la sieste et vers 18h30 on monte à la cabine pour siroter notre vin sur le balcon. Mer calme avec en prime un magnifique coucher de soleil. Somme toute, une journée de vacances mémorable.

À 20h00, on va faire la traditionnelle filée au Bordeaux Dinning Room. Il y a ce soir au Univers Lodge à 22H15 un party rétro pour les fifty’s et les sixty’s qu’on ne veut manquer pour tout l’or du monde. Même rituel, pagette, quiet please, et à 20h30 on nous appelle. ET LÀ : LE MAÎTRE D NOUS ASSIS CARRÉMENT À L’ENTRÉE DE LA SALLE À DÎNER ENTRE LES 2 PORTES TOUJOURS CÔTE À CÔTE AVEC UN AUTRE TABLE À DEUX. UN PEU PLUS ET IL NOUS PLAÇAIT DANS LE PORTIQUE. C’est l’endroit le moins tranquille dans la salle à dîner, car tout le monde entre, sort, va aux toilettes et juste de l’autre côté, c’est le line up. Je suis sûrement devenu rouge comme une tomate tellement j’étais frustrée, mais quand le garçon de table nous a apporté le menu avec son beau sourire, et qu’un couple très discret est venu s’asseoir à la table voisine, j’ai réalisé qu’on était au moins 5 a avoir le même problème. Car pour nous servir, il devait continuellement franchir ce passage très passant.

Le thème du menu était les Etats-Unis. J’ai mangé de la dinde d’Action de Grâce qui était très juteuse et l’ensemble du menu était délicieux.

Vers 10h15, on se rend au Universe Lodge pour notre party. Un super de beau party. Ils ont passé des ballounnes à tout le monde et toutes les personnes présentes dans le club qui était plein à craquer, se lançaient des ballounes. C’était très coloré et super le fun. L’orchestre était très fidèle aux musiques de l’époque, et nous avons dansé des rock and roll endiablés, des twist, mash potatoes, des slows etc. Sommes retournés à notre cabine vers 1h00 du matin car demain nous avons une grosse journée car nous nous rendons à Tulum au Mexique visiter une ville Maya. Je remplis ma carte déjeuner, la suspend à ma porte et petit 20 minutes de bolée d’air sur le balcon et finalement je rêve de Mayas, d’Incas, d’Aztèques, je suis confuse, je crois que je dors. Bye à demain


JOUR 9 (Samedi le 17 mars 2007) COZUMEL (Tulum)

Aujourd’hui, levé à 7 heures. Nous approchons de Cozumel. Devons accoster à 9 heures. Le temps est un peu nuageux et ça fait notre affaire car il fera moins chaud pour visiter Tulum. Nous prenons le temps qu’il faut pour déguster notre petit déjeuner, et rendu au café, le soleil apparaît dans toute sa splendeur. Une journée belle et chaude. À 8h45 on se présente au Princess Theater pour notre excursion. À 9h30, nous partons à bord d’un petit navire de 200 places pour aller vers la Playa Del Carmen d’ou nous prendrons notre autobus qui nous conduira à Tulum. La mer entre Cozumel et Playa Del Carmen est assez houleuse. On peut dire qu’on s’est fait brasser pendant 45 minutes comme si on était dans une machine à laver à cycle délicat. Pas si pire. Arrivé sur la terre ferme, on suit notre guide dans les rues piétonnières de la Playa Del Carmen pour aller rejoindre notre autobus. Bel autobus, très propre et nous avons 2 guides. Miguel et Edouardo. Edouardo est spécialisé dans l’histoire des civilisations Mayas. C’est lui qui nous guidera dans la ville de Tulum et commentera la visite. En chemin, nous arrêtons dans une boutique spécialisée en art Mayas. J’achète un petit bibelot fait en pierre Maya (ne me demandez pas le nom, je ne m’en souviens pas) en forme d’idole Maya. Nous reprenons l’autobus avec un petit lunch et de l’eau fraîche.

Arrivés à Tulum, on doit marcher environ 15 à 20 minutes avant d’arriver à la cité Maya. Arrivés à l’entrée, une muraille de pierre protège la ville, et on doit pénétrer dans un tunnel d’environ 2 mètres de large qui a été creusé dans cette muraille. Rendu de l’autre côté, on se retrouve dans une cité antique absolument unique. On aperçoit ces vieux bâtiments qui datent des pyramides d’Égypte et qui sont encore debout. Moi qui adore l’histoire et ses mystères, j’étais vraiment très impressionnée. Nous faisons le tour en écoutant religieusement notre guide qui connaît très bien son sujet et quand la visite commentée se termine, nous sommes au dessus d’une plage de rêve. En arrière de nous, ce sont ces vieux bâtiments absolument magnifiques, et en avant, cette mer d’un bleu à coupe le souffle. Nous avons pris plein de belles photos que j’enverrai ultérieurement sur le site.

Nous revenons à l’autobus en petit train, car on a pas le cœur à marcher , il fait trop chaud. Environ 40 degrés C sous un soleil de plomb. De retour près des autobus, il y a des boutiques et une petite brasserie avec parasols. Nous prenons une petite bière en attendant de reprendre l’autobus qui nous ramènera à la Playa Del Carmen. De retour à la Playa Del Carmen, nous faisons un peu de shopping et à 17h15, nous reprenons la navette qui nous conduira au port de Cozumel car tous les passagers doivent être à bord pour 18h30.

Pour revenir, il y avait un gros nuage noir qui planait au dessus de la mer entre Cancun et Cozumel. Là, la machine à laver à super cycle (très gros lavage). Soit on ne voyait que le ciel, soit on ne voyait que de l’eau. Ça brassé comme ça durant 45 minutes. Jacques et moi ne souffrons pas du mal de mer, tant mieux pour nous, car on se sentait comme dans le manège du gros bateau de pirate à la ronde et on avait bien du plaisir, Mais pour certains autres passagers c’était moins drôle, et ils avaient bien hâte d’arriver. Nous arrivons finalement à Cozumel à 18h10 et embarquons tout de suite. Nous montons à notre cabine pour voir le départ et là j’ai vu le plus beau couché de soleil du voyage. M E R V E I L L E U X. (Photos à venir).

Arrivant à notre chambre, nous avons dans notre boîte aux lettres, les instructions pour le disembarking avec les tickets de couleur pour nos valises. Oups, retour à la réalité. Ça achève snif snif!!

Nous prenons le temps de relaxer avec notre bouteille de vin avant d’aller manger, et ce soir nous optons pour le buffet Horizon Court car nous avons eu une grosse journée et comptons nous coucher assez tôt.

Très bon repas avec une petite table very quiet près d’une fenêtre avec vue de la lune reflétant sur la mer. Incroyable n’est-ce pas? Et tout ça au buffet!! !

En revenant du souper, on arrête un peu è l’Explorer’s car il y a le party des Irlandais. Je vous dis que ça swignait fort, c’était beau de voir ça.

Vers 22h30, balcon, bolée d’air, jasette dodo. Quelle belle journée. Dernière escale de ma croisière, demain on fait nos valises. Bye


JOUR 10 (Dimanche le 18 mars 2007) EN MER

Levé à 8 heures. Nous profitons au maximum de notre dernier déjeuner sur le balcon. Ce matin la température est un peu plus fraîche. Nous longeons le nord de la côte cubaine. Il fait environ 22 degrés C avec un beau soleil. Vers 10 heures, nous allons nous promener un peu partout sur le navire pour être sûrs d’avoir vu tout les recoins. Nous allons faire un tour aux boutiques, car il y a toujours des belles ventes la dernière journée. Nous faisons quelques achats et nous allons dîner au buffet Horizon Court. Vers 13h30, nous retournons à notre cabine et commençons à faire nos valises. Quand tout est fait, c’est-à-dire vers 15 heures, je me retrouve avec mes ‘’petites bottes de suède, mes pantalons noir ma blouse noir à manches longues et bien sûr, mon imperméable suspendu dans la penderie. Une chance qu’il fait moins chaud, car ça aurait été pénible d’endurer ces vêtements au Mexique. On met la valise dans le couloir, et nous sortons prendre l’air.

Nous passons une partie de l’après-midi sur le pont 7, et à 5 heures on monte sur le pont Lido pour prendre un verre et écouter le groupe Essence. Mais ils chantent tellement mal; je ne sais pas s’ils sont conscients qu’ils chantent devant une centaine de personnes. Ça fait tellement pic pic, que nous retournons à notre cabine et sirotons tranquillement notre bouteille de vin en jouissant au maximum du confort que nous a offert ce balcon tout au long de la croisière.

Vers 19h30, on se rend au Bordeaux dinning room, et il y a un petit line up. Nous attendons environ 5 minutes, le maître D nous donne notre pagette et on attend un petit 15 minutes avant d’être appelés. La table qu’il nous assigne est ordinaire, mais moins pire que la 2 dernières fois. Toujours table à deux à 6 pouces de l’autre table à deux. Ce soir nos voisins de table, sont nos voisins de cabine. Un couple très discret, donc souper très relax. Après un bon repas, nous allons faire un tour sur le pont six pour voir les photographies et allons prendre un dernier verre au Wheelhouse bar. Orchestre de jazz très cool et le serveur est très sympathique. Nous avons toujours aimé ce club sur les différents navires de Princess, car nous sommes confortablement assis et l’orchestre est toujours très smooth.

À 23 heures, on remonte à la cabine, nous prenons notre bolée d’air pour la dernière fois, et dodo vers minuit. Demain nous devons quitter le navire à 8h15. Notre vol est seulement à 20 heures à l’aéroport de Miami. Bonne dernière nuit à bord.


JOUR 11 (lundi le 19 mars 2007) MIAMI - MONTRÉAL

On se lève à 6 heures et allons déjeuner à 6h30. On se trouve une bonne place, et nous y restons jusqu’à ce qu’ils nous appellent par notre couleur.

À 7h50, on nous appelle et je n’ai jamais vécu un débarquement aussi rapide. Nous sommes dans l’autobus vers 8h20. Arrivé à l’aéroport vers 9h15, nous allons enregistrer nos bagages et réserver notre place dans l’avion. Yeh!, on a pu avoir la porte de secours. Beaucoup plus de place pour les jambes. On se promène dans les boutiques et on passe une bonne partie de la journée dans lobby de l’hôtel de l’aéroport. Les fauteuils sont confortables et on peut lire en paix.

L’avion décolle à 20h15 et arrivons à Montréal à 23h30. Tout va super vite et en sortant, l’autobus du parking Fly arrive. Nous sommes les seuls passagers à bord, et c’est le même chauffeur qu’au départ. Toujours aussi gentil, il nous reconduit jusqu’à notre voiture en nous jasant tout le long du parcours.

Nous arrivons à la maison vers 1 heure du matin, et nous jasons dans notre cuisine (non pas sur notre balcon) jusqu’à 3 heures du matin. Dodo dans notre lit et commençons à rêver de notre prochaine croisière.


MES CONCLUSIONS.

Je donne 4 étoiles et demi à ce navire. La demi qu’il manque pour le 5 étoiles a trait à la salle à dîner Bordeaux Dinning Room. Non pas dû à la qualité du service ou de la nourriture, mais l’organisation. Je crois qu’ils y a trop de passagers sur ce navire pour n’avoir qu’une seule salle à dîner pour le Anytime dinning qui est de plus en plus populaire. Pour ce qui est des tables à deux (plus intimes), elles devraient longer le mur tout le tour de la salle et aussi près des hublots. Mettre des tables côte à côte, je trouve que ça fait restaurant cheap. Ceux qui mangent en groupe jasent beaucoup, ont du plaisir, font des farces etc, donc je ne vois pas l’utilité de placer ces tables le long du mur ou près des hublots. Je ne crois pas qu’ils s’arrêtent de parler pour se regarder dans les yeux ou pour regarder dehors. Sur le Golden il y avait 2 salles anytime et sur le Sapphire il y avait 4. Ça a toujours été du bonbon pour avoir un bonne place. Et en plus sur le Coral, le maître D était spécial.

Je tiens ici à remercier mon garçon de cabine, Arnold Librado, qui a été d’une gentillesse, d’une efficacité, d’une discrétion et d’une propreté exemplaire. Notre cabine était toujours parfaite. Si nous avions besoin de quoi que ce soit, il n’était jamais loin. Et en plus, il avait un bon sens de l’humour. Toujours un petit mot pour nous faire rire. Merci Arnold.

Pour le personnel en salle à dîner, au buffet, dans les bar , les boutiques, le bureau de renseignements, etc., toujours un beau sourire, serviable et poli.

Pour les tours organisés que nous avons fait avec Princess lors de nos escales, nous avons été très satisfaits. Les autobus étaient toujours confortables et propres, les guides renseignés et sympathiques et les lieux visités répondaient à nos attentes sauf le Canal de Panama qui nous a laissé sur notre appétit.

Le navire était absolument magnifique et décoré avec goût. Tous les endroits publics étaient super propres et avaient un charme particulier.

Et que dire de notre cabine qui était très logeable, ce lit on ne peut plus confortable et ce fameux balcon que nous avons tellement apprécié.

Pour l’embarquement et le débarquement, je n’ai jamais rien vu d’aussi rapide. Bravo!

Si quelqu’un me demande s’il en aura pour son argent avec le Coral Princess, je lui réponds YES SIR!

Marine