Le mercredi 25 juillet 2007
Des dîners à heures flexibles pour les croisières
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Le service As you wish (À votre convenance) vient d'être introduit sur le Noordam et il sera progressivement étendu aux 12 autres paquebots de la Holland America entre le mois d'octobre et le début de 2008.
Photo Bernard Brault, archives La Presse
André Désiront
La Presse
Collaboration spéciale
Holland America Line (HAL) introduira progressivement les heures de dîner flexibles sur les 13 navires de sa flotte. Les passagers auront le choix entre le service traditionnel et le service à heures variables. Ceux qui choisiront la première option seront tenus d'aller dîner à heure fixe, soit au premier service de 18 h, soit au second de 20 h, selon les arrangements pris dès leur arrivée à bord.
Ceux qui préféreront la seconde option pourront aller manger à leur convenance, entre 17 h et 21 h. Ils devront cependant signaler avant 16 h à quelle heure ils iront dîner. Le restaurant principal des navires de HAL est généralement aménagé sur deux étages et le second niveau sera réservé aux passagers ayant choisi la flexibilité. Le service As you wish (À votre convenance) vient d'être introduit sur le Noordam et il sera progressivement étendu aux 12 autres paquebots de la Holland America entre le mois d'octobre et le début de 2008.
Par ailleurs, le paquebot le plus récent de la flotte de HAL, l'Eurodam (il est encore en construction) accostera au port de Québec pendant les festivités du 400e anniversaire. Le navire fera escale à Québec à deux reprises au cours de l'automne 2008, dans le cadre de croisières qui l'amèneront dans l'estuaire du Saint-Laurent et au Saguenay. Ce qui devrait permettre au port de Québec, qui accueille habituellement 65 000 croisiéristes pendant la belle saison, d'en recevoir 8000 de plus. La Holland America est la compagnie qui assure la plus forte présence à Québec. Selon Martine Bélanger, directrice du marché Croisières au port de la Vieille Capitale, les navires de HAL y effectueront un total de 18 escales l'an prochain.
Pour en revenir aux repas à heures flexibles de la Holland America, on...
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