Article de ... notre Marie-Claude

[AlainBob]

[align=left]En débutant, je vais demander la permission à notre capitaine Jacques pour écrire ce petit message... En effet, il va y avoir une couple de publicités gratuites et je sais qu'on ne doit pas en faire sur ce forum...

Ceci étant dit, en ouvrant mon journal quotidien ce matin (le Soleil... 1ère publicité), j'y trouve un petit encart intitulé "Café Passion" provenant des cafés Van Houtte (et voici la 2e publicité). Je commence à feuilleter le feuillet lorsque j'arrive sur un article intitulé "L'ABC de l'infusion". Et qu'est-ce que je ne vois pas tout juste à côté du titre ?

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Eh oui ! C'est notre Marie-Claude qui a écrit cet article fort intéressant et instructif ! Bravo ! Très bien écrit (comme d'habitude !)...

Je ne sais pas si l'encart en question se retrouve dans tous les quotidiens de la province cette fin de semaine. Peut-être que Marie-Claude pourrait nous dire où s'en procurer un exemplaire pour ceux qui désireraient en avoir une copie...

Et ça m'amène à te poser une question Marie-Claude... Toi qui est une spécialiste du café, peux-tu nous dire ce que tu penses du café sur les navires de Princess (celui du Horizon Court ou de la salle à manger... pas les autres cafés spécialisés qu'on peux se procurer). On voit souvent des messages sur Cruise Critic indiquant que le café du Horizon Court est littéralement infecte et pas buvable.

Personnellement, n'étant pas un amateur de café (et encore moins un spécialiste), je le trouve tout aussi bon (ou méchant) que n'importe quelle autre concoction liquide noire et chaude dans laquelle j'ajoute du lait... Bref, j'aimerais connaître ton idée éclairée là-dessus...

Encore une fois, bravo pour ton article !

Alain R.[/align]

[janobu]

Bonjour à tous, j'ai aussi eu cet encart dans La Presse ce matin. L'article est très intéressant !

[leblanc]

Moi aussi j'ai vue l'article très intéressant.

j'ai bien hâte de voir les commentaires de Marie-Claude pour le café sur Princess...moi aussi comme Alain Bob je suis pas une experte en café.

Mes je suis certaine que notre Marie-Claude pourras nous éclairer a ce sujet.

[slbateau]

HA HA............ Marie-Claude je comprend maintenant pourquoi elle a la plume si douée malheureusement je n'est pas l'article en question mais je vais me le procurée c'est sûr.Bravo Marie-claude

SLBateau

[toutou]

Merci AlainBob pour l'article écrit par Marie-Claude. Comme je ne suis abonné à aucun quotidien, je suis bien heureuse que vous l'ayez publié sur le site.

Marie, comme toujours, tu es excellente dans la façon t'expliquer les choses, bravo et on va suivre des conseils pour notre café.

Si je puis me permettre, étant amateure mais moins que mon conjoint BigBen de bons cafés, je peux vous certifier que le café ou devrais-je plutôt dire sirop que nous sert Princess est le pire des toutes les compagnies de croisières à ce jour et pourtant, ce que l'on nous sert à la salle à manger avec les autres compagnies n'est pas ce qu'il se fait de mieux, c'est tout dire.

Nous, nous sommes très heureux depuis l'apparition sur les navires des petits cafés spécialisés où l'on se rend régulièrement et surtout après les repas ou le matin pour y prendre un vrai bon café et ce malgré le fait que l'on doit payer pour.

Le meilleur à date est le "Cova" de Celebrity mais il est désormais suivi de très près par ceux du "Café International" sur les nouveaux navires de Princess. Il parait que celui que l'on retrouve sur les navires de MSC et Costa n'est pas piqué des vers....sûrement à cause de leurs machines à café italiennes. Marie-Claude pourrait vous donner plus de détails sur ses dernières.

Je vous suggère d'aller les essayer (surtout le Jamaica Blue Mountain fraichement infusé) et ensuite vous constater l'énorme différence de goût et de saveur mais attention, vous risquez de devenir accro.

[Marine]

Bonjour à tous,

Merci AlainBob d'avoir attirer notre attention sur cet encart.

Mon époux l'avait lu ce matin et l'avait mis de côté pour référence car il a trouvé ça très intéressant, mais n'a pas fait le lien avec Marie-Claude. J'ai trouvé le petit encart dans mon armoire à café et je dois dire bravo à Marie-Claude. Vraiment très intéressant et tu as toujours les bons mots pour rendre le tout intéressant et facile à comprendre. BRAVO

Au plaisir

Marine

[Marie-Claude]

Salut!!!

J'avoue que je suis soulagée, car ce matin, quand je suis allée chercher ma Presse, je m'attendais à trouver notre première parution de Café Passion... et elle n'était pas dans mon Journal...

Je suis bien contente de voir qu'elle s'est rendue ailleurs!!

Ce petit magazine sera disponible en épicerie sous peu, gratuitement, dans la section café VH. Le format se veut simple mais informatif, il contient une série de petits articles voulant donner à nos clients des informations utiles mais aussi des petits trucs et astuces, recettes etc. Je suis contente de voir que vous l'avez apprécié!!

Toutou, il faudra que je t'envoie l'article car AlainBob a scanné seulement un petit bout - l'article fait les deux pages.

Quant à la qualité du café à bord... toutou peut l'attester, en bateau, je bois du thé... c'est tout dire!!

En effet, le café servi dans les buffet (servi comme la bière en fut) est en effet un concentré liquide de café, qu'on dilue avec de l'eau chaude. C'est un peu comme de l'instantané liquide... c'est pas très bon, pas constant - parfois il est trop fort et parfois il goûte l'eau. De plus le procédé d'extraction pour faire ce concentré fait que le produit a un goût sucré, de caramel brûlé... pas terrible... La seule façon que je le bois (car j'ai quand même besoin de ma dose quotidienne de caféine... est de le faire sur glace! En fait, c'est assez bon! Vous remplissez le grand verre de glace et vous versez le café chaud dessus. La glace refroidit le café et voilà... café glacé. Vous pouvez ensuite ajouter crème et/ou sucre à votre goût.

Depuis l'arrivée des bars cafés sur les navires, je me paie un petit red-eye le matin... ça c'est un café filtre avec un espresso!! Une double dose de caféine... pour les accrocs!!!

Encore merci à vous tous, et particulièrement à AlainBob pour avoir pris le temps de scanner ma binette... merci et bonne lecture!!

MC

[Vana]

Bonjour à tous,

Pas mal meilleur notre café ce matin.... malgré la "/$%?&*("/$%?& neige.

Merci Marie-Claude...