Ponant croisiere Gastronomie/Vins

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Astrolabe
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Ponant croisiere Gastronomie/Vins

Messagepar Astrolabe » lun., 07 janv. 2019, 0:01

Deja abord des navires haut de gamme les passagers mange drolement bien.

Parcontre ca arrive que ils programme un voyage pas mal unique avec des Grands Chefs invite, sommelier invite, visite des vignobles, etc

Je mentionne ce voyage abord du navire l'Austral. Pour les amateurs de gastronomie et vins un voyage unique.

https://www.ponant.com/croisieres/europ ... -a130419-1

8)
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Re: Ponant croisiere Gastronomie/Vins

Messagepar Alexterieur » lun., 07 janv. 2019, 4:08

Bonjour Astrolabe,
.... d'autant plus que le propriétaire de Ponant possède également un vignoble (1er grand cru classé) dans le Bordelais ..... J'ai eu le privilège de le goûter lors d'une dégustation "à "l'aveugle" dans le cadre d'une transat .... Fameux de chez fameux !!!!
Bons souvenirs
- Janvier 2017 : Antarctique (Le Boréal / Ponant)
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Re: Ponant croisiere Gastronomie/Vins

Messagepar Roxane1 » mer., 09 janv. 2019, 19:35

Bonjour,

On parle ici de bons vins, bonne bouffe…

J'en ai l'eau à la bouche!

J'en profite donc, pour vous demander, Alexterieur, vous qui êtes de Paris
Quels vins, à prix abordable, peut-on déguster dans votre région?
Je vous demande cela car, pour ma prochaine croisière, au départ de Paris, mon mari et moi y passerons 5 jours avant la croisière.

Et tant qu'à y être, quelques bonnes adresses de bons restaurants...à prix abordable?

Merci à l'avance de vos réponses.
Roxane

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Re: Ponant croisiere Gastronomie/Vins

Messagepar Alexterieur » jeu., 10 janv. 2019, 2:31

Bonjour Roxane
Pour répondre à vos questions ... J'habite effectivement Paris, mais il n'y a pas de vin "régional" (à part le vin des vignes de Montmartre, qui ressort plus du folklore que de la gastronomie !). Donc, en venant à Paris, vous aurez la possibilité de goûter les vins de la France entière .... J'ai personnellement une préférence pour les vins de Bourgogne et de la vallée du Rhône .. Mais surtout : pour vous, qu'est-ce qu'un prix abordable ? Car cette notion varie d'une personne à l'autre ...
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Re: Ponant croisiere Gastronomie/Vins

Messagepar Roxane1 » mar., 15 janv. 2019, 15:53

Bonjour Alexterieur,

Effectivement, prix abordable, pour chaque personne cela peut varier énormément!
Donc, ici au Québec, quand nous payons une bouteille de vin moins de 30.$ CDN , je trouve que c'est un prix abordable. Je parle ici d'un prix vendu dans les magasins où on se procure des boissons alcoolisés et non dans un restaurant où tout le monde sait que le prix d'une bouteille de vin est souvent le double.

Bourgogne et la vallée du Rhône, oui bon choix!

C'est confirmé, nous serons à Paris du 24 juin au 29 juin, ensuite croisière et retour à Paris le 11 juillet pour 2 autres nuits.
Bien hâte!
Roxane

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Re: Ponant croisiere Gastronomie/Vins

Messagepar Alexterieur » mar., 15 janv. 2019, 18:26

Bonjour Roxane,
Dans la gamme de prix que vous mentionnez, vous trouverez un très grand choix de vins de toutes les régions dans les "grandes surfaces" ou dans des magasins spécialisés (cavistes) .
Quant à vous conseiller des restaurants ... Difficile, selon que vous préférez les quartiers dits "touristiques" ou hors des sentiers battus ...
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Re: Ponant croisiere Gastronomie/Vins

Messagepar Roxane1 » sam., 19 janv. 2019, 16:05

Bonjour Alexterieur,

Merci de votre réponse concernant les vins.

Pour ce qui est des restaurants, mon mari et moi aimons à peu près tout, restaurants touristiques… on aime mais si tu as quelques bonnes adresses hors des sentiers battus, comme tu le mentionne, nous apprécierions.

Merci!
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Re: Ponant croisiere Gastronomie/Vins

Messagepar Astrolabe » sam., 19 janv. 2019, 16:23

Bonjour Roxane1

Paris- Ce ne sont pas les resto qui manque. Parcontre comme toute grande ville Internationale il faut faire une recherche pour le type de resto qui nous plait.
Moi-meme j'aime les resto de type Bistrot. Mais adore aussi ceux du Japon, Thai, Indien, etc....

Peut-etre que un guide comme celui-ci va vous aider.

https://fr.gaultmillau.com/restaurants/ ... gion=Paris

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Que sa soit abord de Ponant ou autre navire huppe et haut de gamme ca doit etre drolement agreable de participe a une croisiere ou le focus est les vins et la gastronomie avec Sommelier invite et parfois plusiers Chefs de renomme.
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Re: Ponant croisiere Gastronomie/Vins

Messagepar croisièred » dim., 20 janv. 2019, 8:50

Bonjour Roxane1,

Je me permets de vous suggérer si vous êtes intéressés à faire une petite croisière sur la Seine de réserver auprès du bateau LeCalife. Vue exceptionnelle sur Paris, look rétro du bateau donne un cachet particulier et une ambiance agréable. Le service est très bon et le repas était très bien. Nous avons beaucoup aimé et nous en avons gardé un très beau souvenir. En fait ce fût une soirée magique. (Note ce n'est toutefois pas une croisière commentée juste au cas où vous auriez des attentes de ce côté). Il faut réserver à l'avance car cette activité est très en demande. A mon premier essai de réservation un mois à l'avance pour une date durant notre voyage , il n'y avait de place que dans le petit salon en bois exotique, nous avions donc changé la date car je pense que pour la vue, c'est préférable d'être dans la salle principale avec la baie vitrée au plafond...

Sinon pour les restaurants à Paris, il y a tellement de bons choix et de belles possibilités, c'est plus l'emplacement versus le lieu de votre hôtel/appartement ou de vos visites ainsi que le prix qui déterminera le point de départ pour faire le meilleur choix...
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Re: Ponant croisiere Gastronomie/Vins

Messagepar Roxane1 » mar., 05 févr. 2019, 12:02

Bonjour

Merci je prends note pour une croisière sur la Seine.
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